BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ

Olá meninas!

Hoje trouxe para vocês uma receitinha delícia que rolou aqui em casa na semana passada e fez o maior sucesso!!! Um bolinho mousse de maracujá que é tudo de bom!!!

                           BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes da massa:

4 ovos

2 copos americanos de açúcar

2 copos americanos de farinha de trigo

1 copo americano de suco de maracujá 

1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Bater as claras em neve e reservar

bater as gemas com o suco de maracujá até espumar, acrescentar o açúcar aos poucos batendo sempre.

Juntar a farinha e bater mais um pouco

Desligar a batedeira e acrescentar levemente as claras em neve e o fermento em pó

Levar pra assar em forma untada e polvilhada em forno pré aquecido tempo aproximado de 35 minutos..

INGREDIENTES DO RECHEIO: MOUSSE DE MARACUJÁ

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de maracujá

1/2 lata de água

1 xícara de água ( para a gelatina)

1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor

1 caixinha de chantilly

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Bater no liquidificador o leite condensado, suco e água

Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixar descansar por 5 minutos, acrescentar 1/2 xícara de água quente e misturar até dissolver a gelatina

Colocar a gelatina no liquidificador e bater rapidamente

colocar em uma tigela a mistura do liquidificador e misturar com o chantilly já batido

levar para gelar em assadeira untada com óleo e um pouquinho de água ( OBS: a assadeira tem que ser do tamanho do bolo)

Depois de assado cortar o bolo no meio e molhar com uma mistura de leite, suco e açúcar

desenformar o mousse e colocar no bolo..cobrir com chantilly

Calda: 3 polpas de maracujá com 3 colheres de açúcar colocar no fogo até engrossar depois jogar por cima do bolo e aí é só se deliciar! kkkk                                                                 Então meninas gostaram da receita ? Se gostaram comente ! Um super Beijo e até aproxima..Facebook .

ALMONDEGAS

Olá meninas!!! Receitinha é pro almoço do final de semana! Sempre preparo essa receita quando não tenho tempo de me dedicar a um prato mais elaborado. Ele funciona como uma opção de refeição bem trabalhada, porém é rápido e delicioso!

                              Ingredientes:

Almondega:

1/2 kg de carne moida

2 dentes de alho amassados

1/2 xicara de salsinha picada

2 ovos

1 colher (cha) de sal

1/4 de colher (cha) de pimenta do reino moida

3 colheres (sopa) de farinha de rosca

1 xicara de oleo para fritar

Molho:

1 cebola media picada

1 dente de alho amassado

1/2 xicara de salsinha

3 colheres (sopa) cheias de extrato de tomate

2 1/2 xicaras de agua quente

1 colher (cha) de sal

Preparo:

Molho:

Doure a cebola e o alho, junte o extrato de tomate, o sal e a agua quente.Deixe frever por uns 5 minutos.Por ultimo, coloque a salsinha e deixe em fogo baixo.

Almondega:

1.Junte todos os ingredientes numa tijela grande e amasse bem com as maos por mais ou menos 5 minutos.

2.Com as maos sempre umidas,faca bolinhas do tamanho de um limao e frite numa frigideira ate dourar os dois lados.

3.Retire as bolinhas da figideira e coloque diretamente no molho de tomate.Tampe e deixe por uns 10 minutos.

Sugestao: As almondegas podem ser servidas como um delicioso molho para o seu                       macarrao. Espero que tenham gostado da receita, uma delícia!!! Beijos. <3 um ótimo final de semana para vocês!

Anéis de Cebola

Olá gente, tudo bem?!  A pedido da Ana uma leitora querida Aqui do blog to passando a receita das cebolas!!! São aneis de cebola, mas achei que ficou bom igual do restaurante outback, Amei hehehee.

                                           Ingredientes

1 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de cerveja

1 colher (chá) de sal

3 cebolas cortadas em rodelas grossas

Água gelada, o suficiente

Óleo, o suficiente

Modo de preparo

Coloque num recipiente a farinha de trigo, a cerveja e o sal. Misture e deixe descansar por 2 horas. Enquanto isso deixe as cebolas de molho em água gelada, também por 2 horas. Escorra as cebolas e mergulhe-as na massa. Frite em óleo quente.

 Espero que gostem e façam para experimentar, depois me contem o que acharam.Beijos :) 

BRIGADEIRÃO DE MICROONDAS!!!!

Olá meninas, tudo bem com vocês meus amores?
Bem hoje vim trazer para vocês uma receitinha super especial para você fazer ai pro seu filhinho ou até mesmo seus irmãos mais novos, tenho certeza que eles irão amar, hoje vamos aprender a fazer BRIGADEIRÃO (uhul *---*) o doce mais amado do Brasil. Então vamos conferir o passo a passo.

 INGREDIENTES

1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de creme de leite

1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó

1/4 xícara(s) (chá) de açúcar União

1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy

3 unidade(s) de ovo

MODO DE PREPARO

Bata os ingredientes no liqüidificador e coloque numa fôrma de bolo untada. Levar ao microondas na potência alta por 7 minutos aproximadamente (observar até que ele não esteja mole). Desenformar morno. Decore com chocolate granulado.

Bem meninas é isso eu espero muito que vocês tenham gostado de aprender essa maravilha, se gostaram não deixem de dar o seu CURTIR na fan page pois isso ajuda muito no crescimento do blog. Se você não quer perder nenhuma novidade não deixe de seguir o blog aqui na lateral e acompanhar todas as novidades e as próximas receitinhas incríveis que estão por vir. Beijinhos e até os próximos posts.

Receita: Alfajor de Doce de leite

Olá Meninas, tudo bem com vocês? Espero que sim ! No post de hoje trouxe uma receita super gostosa e não é tão difícil de fazer! Vamos a receita?

                                                        Ingredientes 

Alfajor

Para a massa:

- 250 g de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
- 3 gemas
- 2 œ xícaras (chá) de maisena (250 g)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240 g)
- 1 colher (chá) rasa de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 colher (sopa) de conhaque
- raspas de 1 limão

Para o recheio e a cobertura:

- 1  xícara (chá) de doce de leite (430 g)
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em Pó Garoto
- 1 colher (sopa) de conhaque ou rum
- 750 g de Cobertura de Chocolate Ao Leite Garoto picada


Modo de Preparo

1. Massa: bata a manteiga e o açúcar até misturar bem. Sem parar de bater, acrescente as gemas uma a uma. Bata até obter um creme esbranquiçado e leve. Desligue a batedeira e acrescente a maisena, a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento, a baunilha, o conhaque e as raspas de limão. Misture tudo até formar uma massa homogênea; cubra com filme plástico e leve à geladeira por cerca de 10 minutos.

2. Polvilhe uma superfície limpa e seca com farinha de trigo e ali abra a massa com a ajuda de um rolo. Corte a massa com um aro de 5 cm de diâmetro, obtendo vários disquinhos. Acomode cada disco em uma assadeira untada e enfarinhada. Preaqueça o forno a 180oC e asse por cerca de 15 minutos.

3. Recheio: misture bem o doce de leite, o chocolate em pó e o conhaque. Espalhe o recheio sobre os discos já assados e frios e, em seguida, feche-os, formando uma espécie de "sanduíche".

4 Banho: Derreta e tempere o chocolate ao leite. Com o auxílio de um garfo, mergulhe cada alfajor no chocolate temperado, escorra os excessos e leve à geladeira por 5 a 10 minutos, apenas para secar a cobertura. Sirva em seguida ou guarde-os envoltos em celofane ou filme-plástico.

Então meninas gostaram da receita ? Se gostaram comente ! Um super Beijo e até aproxima..Facebook .

Pão de Mel

Oláááá pessoal, voltei o/. Como vão vocês? Novidades? – Desculpem o sumiço,é que eu estava viajando de férias mais agora estou aqui e não vou mais sumir Ok ;) então vamos logo para a  receita de hoje. 

                               Pão de Mel

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 400 ml de leite

- 1/2 xícara de mel

- 2 colheres de sopa de canela

- 1 colher de sobremesa de cravo em pó

- 1 colher de sobremesa de noz moscada

- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 3 xícaras de farinha de trigo

Bater todos os ingredientes no liquidificador e ir colocando a farinha aos poucos. Unte as forminhas com manteiga e farinha e coloque a massa até a metade para não transbordar.

Leve para assar por uns 30 minutos.

Tire do forno, espere esfriar, tire o pão de mel da forminha, abra e recheie com: brigadeiro, doce de leite, trufa, prestígio, doce de leite com nozes e por aí vai .....

Depois de recheá-los, banhe em chocolate meio amargo.

Embale e está pronto.