BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ

Olá meninas!

Hoje trouxe para vocês uma receitinha delícia que rolou aqui em casa na semana passada e fez o maior sucesso!!! Um bolinho mousse de maracujá que é tudo de bom!!!

                           BOLO MOUSSE DE MARACUJÁ

Ingredientes da massa:

4 ovos

2 copos americanos de açúcar

2 copos americanos de farinha de trigo

1 copo americano de suco de maracujá 

1 colher de sopa de fermento em pó

MODO DE PREPARO DA MASSA:

Bater as claras em neve e reservar

bater as gemas com o suco de maracujá até espumar, acrescentar o açúcar aos poucos batendo sempre.

Juntar a farinha e bater mais um pouco

Desligar a batedeira e acrescentar levemente as claras em neve e o fermento em pó

Levar pra assar em forma untada e polvilhada em forno pré aquecido tempo aproximado de 35 minutos..

INGREDIENTES DO RECHEIO: MOUSSE DE MARACUJÁ

1 lata de leite condensado

1/2 lata de suco de maracujá

1/2 lata de água

1 xícara de água ( para a gelatina)

1 pacote de gelatina em pó sem sabor incolor

1 caixinha de chantilly

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

Bater no liquidificador o leite condensado, suco e água

Dissolver a gelatina em 1/2 xícara de água fria e deixar descansar por 5 minutos, acrescentar 1/2 xícara de água quente e misturar até dissolver a gelatina

Colocar a gelatina no liquidificador e bater rapidamente

colocar em uma tigela a mistura do liquidificador e misturar com o chantilly já batido

levar para gelar em assadeira untada com óleo e um pouquinho de água ( OBS: a assadeira tem que ser do tamanho do bolo)

Depois de assado cortar o bolo no meio e molhar com uma mistura de leite, suco e açúcar

desenformar o mousse e colocar no bolo..cobrir com chantilly

Calda: 3 polpas de maracujá com 3 colheres de açúcar colocar no fogo até engrossar depois jogar por cima do bolo e aí é só se deliciar! kkkk                                                                 Então meninas gostaram da receita ? Se gostaram comente ! Um super Beijo e até aproxima..Facebook .