Copinho de Maracujá c/ chocolate

A combinação do ácido do maracujá com o doce do chocolate ficou perfeita!

Brigadeiro de maracujá:
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
1 copo (200ml) de suco de maracujá concentrado
* Colocar numa panela e mexer no fogo até que comece a ficar cremoso e borbulhar. Retirar do fogo e reservar.

Brigadeiro de chocolate:
1 lata de leite condensado
1/2 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
brigadeiro de chocolate.
2 colheres de sopa de chocolate em pó
* Colocar numa panela e mexer no fogo até que comece a desgrudar da panela. Retirar do fogo e reservar.

- Colocar os dois brigadeiros no copinho e decorar com chocolate granulado.

BOM APETITE!!!!

MOUSSE DE CHOCOLATE

                                                                   Oi meninas  *----*

A receita de hoje é  super deliciosa .

* mousse de chocolate

ingredientes :

3 ovos
200g de chocolate meio amargo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite

* Modo de Preparo :

1. Bata as gemas até dobrarem de volume
2. Junte o açúcar e continue batendo
3. Derreta o chocolate e acrescente à gemada
4. Junte o creme de leite batendo sempre
5. Por fim, as claras em neve (bem batidas mesmo) misturando rapidamente na batedeira
6. Adicione, se quiser, licor de cacau para dar um gostinho suave (pode ser 3 ou 4 colheres de sopa)
7. Leve à geladeira e sirva-se deliciando o melhor mousse e mais simples de fazer.



Espero que gostem , até amanhã :*

CACHORRO QUENTE DE FORNO

Oi gente mais uma receita *--*
muito pratica e a criançada adora .

* CACHORRO QUENTE DE FORNO

ingredientes :

Ingredientes

4 ovos
3 xícaras (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de margarina
sal

INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
3 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
1 dente de alho
3 tomates
½ xícara (chá) de molho de tomate
½ kg de salsicha
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de catchup
1 tablete de caldo de carne
½ xícara (chá) de salsinha

DEMAIS INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e o fermento
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, alho, o caldo de carne, os tomates, o molho de tomate, mostarda, catchup e salsinha.
Em uma assadeira untada, polvilhe farinha de rosca
Acrescente metade da massa, o recheio e o restante da massa.
Por cima, polvilhe a mistura de queijo com farinha de rosca.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 40 minutos.

CHOKITO

                                         Oi gente mais uma receita muito fácil e surpreendente hoje.

*CHOKITO

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1/2 xícara (chá) de castanha de caju triturada;
- 1 lata de leite condensado;
- 400g de chocolate Blend/Fracionado (ou 200g de chocolate meio amargo e 100g de Chocolate ao leite);
- 1 xícara (chá) de flocos de arroz;

Modo de preparo:

Em uma panela em fogo médio coloque o açúcar e a castanha de caju e deixe os caramelizar ( lembre-se de mexer sempre);
Quando caramelizar acrescente o leite condensado à mistura e mexa bem (até dissolver);
Em uma assadeira forrada com papel alumínio despeje todo o caramelo, está pronto o "miolo" do chokito, ainda quente, despeje os flocos de arroz por cima, espalhando-os (quanto mais flocos mais crocante);
Enquanto o recheio esfria pique o chocolate e derreta o no microondas (ou em banho maria caso não tiver microondas) #dica após derreter o chocolate resfrio o mexendo rapidamente isso fara com que o chocolate não fique endurecendo na hora de banhar seu chokito;
Corte um pedaço do recheio (do tamanho que você quiser) e modele-o no formato que você desejar e coloque o dentro do pote com o chocolate derretido e banhe-o, repita o processo com o restante dos chokitos;
Em uma forma com papel manteiga coloque seu chokito já banhado e leve-o para geladeira por aproximadamente 15 minutos;
Coma e nunca mais compre da nestle.rsrssrssr

Espero que gostem até amanhã com uma receita salgada! Beijos :D

COXINHA SABOROSA

                                            Postando uma receitinha muito saborosa,coxinha e quem não gosta de coxinha?Aí vai uma boa pedida.

Ingredientes:

1 xícara (chá) de água

2 xícaras (chá) de leite

2 tabletes de caldo de bacon ou costela

1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida

1 colher (sopa) de manteiga

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Margarina para untar

Para Empanar:

Farinha de rosca

2 ovos batidos

óleo para fritar

Recheio:

1 kg e meio de frango

3 colheres de requeijão cremoso

2 colheres de azeite

1 cebola pequena

2 dentes de alhos

temperos a gosto

Modo de Preparo

Recheio:

em uma panela coloque o azeite, alho picado e a cebola e frite

coloque o frango desfiado e os temperos de sua preferência

refogue por uns 5 minutos, retire do fogo coloque o requeijão misture

espere esfriar faça as coxinhas

A coxinha:

Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a batata e a manteiga e deixe ferver

acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela

Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar

Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro e o recheio, feche dando formato de coxinha

Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar

Escorra sobre papel absorvente e sirva.

=*

Parceria Doces Carmen

Hoje venho anunciar a minha mais nova parceria com a Doces Carmen e mostrar as delícias que recebi.

Localizada na pequena Arvorezinha, há 200 Km da capital, DOCES CARMEN elabora seus produtos de forma artesanal.

No preparo dos produtos são utilizados  apenas fruta e açúcar em tachos de cobre em pequenas quantidades, sem adição de conservantes, corantes e aromatizantes o que lhes conferem características únicas como cor, textura e sabor inigualável.

DOCES CARMEN se orgulha em oferecer doces, compotas, geleias, chutneys, antepastos e conservas onde grande parte das receitas foram resgatadas da família e outras aprimoradas e desenvolvidas  pela Dona Carmen que se esmera ao elaborar  os produtos que levam o seu nome e para proporcionar delícias de qualidade superior para quem valoriza o prazer da boa mesa. 

Conheça todos os excelentes produtos da Doces Carmen.

http://www.docescarmen.com.br

Em Breve Várias Receitas Aqui No Blog Não Deixem de Acompanhar Beijos :)

Receita de Bacalhau de Forno

Olá minhas queridas amigas,visitantes e seguidoras.

Hoje trago está bela receita. uma super sugestão de pascoa e sexta feira santa  

Confira as receita abaixo :

                                Receita de Bacalhau de Forno

Tempo de Preparo: 45 min

Ingredientes

1 kg de bacalhau

1/2 kg de batata

4 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 dente de alho

2 cebolas

2 ovos cozidos

12 azitonas pretas

1 copo de leite

sal, pimenta e salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Deixar o bacalhau de molho na véspera, trocando a água várias vezes para perder o sal. Aferventar e desfiar. Pôr o bacalhau numa travessa refratária untada. Cobrir com a cebola e alho picadinhos. Espalhar a batata cortada em rodelas finas. Polvilhar com sal, pimenta e salsinha. Regar com o azeite e com o leite. Adicionar as azeitonas sem caroço e levar ao forno médio por 30 minutos. Servir enfeitado com fatias de ovo cozido.