Danoninho caseiro:

O danoninho faz sucesso entre a criançada. Eu tenho certeza que você nunca pensou que poderia fazê-lo em casa, sem conservantes e gastando metade do que você                                  costuma gastar.                                

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

1 envelope de suco (usei morango)

2 copos de iogurte natural

Bata tudo no liquidificador e ponha gelar.

BOLO GELADO DE LIQUIDIFICADOR

A receita de hoje é mais uma daquelas de dar água na boca: bolo gelado de coco. A vantagem desses bolos gelados é que você guarda por mais tempo e fica bem molhado. Serve até para comer de sobremesa. Fica uma delicia! Mas o detalhe mais importante é que essa receita é muito fácil pois é feita no liquidificador.

                             Ingredientes

Massa:

• 5 ovos inteiros

• 1 copo de requeijão de leite

• 2 copos de requeijão de farinha de trigo

• 2 copos de requeijão de açúcar

• 2 colheres de sopa cheias de margarina

• 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado

• 1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de Preparo

Massa:

Bata bem os ingredientes da massa no liquidificador, colocando sempre os ingredientes líquidos primeiro

Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada

Leve ao forno médio por volta de 40 minutos

Cobertura:

Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador

Faça furos no bolo com um palito e despeje a cobertura no bolo quente

Salpique com coco ralado

E bom apetite...

Bombas recheadas

                              Massa :

250 ml de água ( 1 copo dos de requeijão )
100 grs de margarina ( uso culinário )
150 grs de trigo
4 ovos

Junte a água e a margarina , e leve ao fogo para ferver ( pode por uma pitada de sal ). Assim que ferver , jogue o trigo e mexa até soltar da panela. Retire do fogo , espere amornar , e vá colocando os ovos 1 a 1 e batendo bem. Coloque no saco de confeitar ( manga ) sem colocar bico , e vá colocando em um tabuleiro ( sem untar ) tiras ou bolas de massa. Leve ao forno 200º e quando tiverem crescido , abaixe o forno e deixe ficar bem sequinho ( para não murchar ). Corte do lado , recheie e cubra com chocolate derretido.

Creme Inglês ou de confeiteiro :
500 ml de leite
2 gemas
2 colheres ( sopa ) bem cheias de maizena
açúcar à gosto

Leve tudo ao fogo mexendo bem , até engrossar.



DICAS : Se você não tem o saco de confeiteiro , pegue um saco
plástico ( forte ) coloque a massa , e corte uma das pontas , e vá fazendo as bombas. Se for tamanho de confeitaria , faça com pelo menos cinco dedos de comprimento. Se quiser faça bolinhas , ou tirinhas de dois dedos só. Você pode rechear com doce ou salgado. A massa é sempre a mesma. Com doce de leite fica ótimo. Pode cobrir também com fondant. Os pequenos são ótimos para recheios salgados , aí não se cobre. Também , podem ser recheados com sorvete , guardados no freezer , e na hora de servir , jogar uma calda quente de chocolate por cima. São as famosas " Carolinas " . Essa receita dá mais ou menos 15 bombas tamanho grande , ou umas 40 à 50 das pequenas. Parece difícil ,mas é muito simples. Podem fazer que dá certinho.

Torta Fácil de Abacaxi

Oie!!

Você convidou amigos para almoçar, fez tudo direitinho mas não sabe fazer nem um brigadeiro pra sobremesa??

Hoje vou ensinar como fazer uma deliciosa “torta” de abacaxi para coroar o seu almoço.

Vamos aos ingredientes:

Ingredientes

1 Abacaxi maduro

1 Massa para bolo (pode ser sabor abacaxi ou côco)

3 Ovos

150 ml de leite

2 Colheres de sopa de margarina

2 xícaras de açúcar

Como fazer:

Comece cortando o abacaxi em rodelas bem fininhas e tirando o talo. Organize-as na forma que for assar o bolo, de modo que cubram a maior área. Não precisa ficar perfeitinho.

Abacaxi cortado na forma

Em seguida faça o caramelo.

Açúcar

Leve as duas xícaras de açúcar ao fogo baixo e mexa SEMPRE.

Caramelo

Depois, derrame-o sobre o abacaxi, assim ó:

Derramando o caramelo

Deixe esfriar um pouco, enquanto isso você vai bater a massa do bolo de acordo com as indicações da embalagem.

Una a massa, os ovos, a margarina e o leite. Eu sempre faço no liquidificador, mas você pode fazer na mão mesmo.

Depois, derrame a massa na forma.

Derramando a massa

Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos, mas sempre monitore, pois cada forno tem seu temperamento =)

Monitore sempre

Agora vem a parte mais difícil. Depois de tirar o bolo do forno você precisará desinformá-lo ainda quente, pois o caramelo não pode endurecer, isso o deixaria preso na forma.

Pegue uma bandeja ou a superfície onde você deixará a “torta”. Coloque essa superfície sobre a forma e vire-a de cabeça pra baixo. Faça isso com as mãos protegidas hein? Bata um tiquinho, se tiver grudado e pronto.

"Torta" de abacaxi pronta

Agora é só servir e receber os elogios. =)

Ah, uma sugestão:  sirva com uma bola de sorvete de côco.

Beijinhos, até a próxima.

Biscoito Integral Amanteigado e Geleia de goiaba Diet.

Biscoitos amanteigados são ótimos para o lanche da tarde, vale a pena experimentar essa receita deliciosa e prática, confira:

Massa:

1 xícara de farinha de trigo integral grossa  Vitão

4 colheres sopa de margarina light

2 colheres sopa de adoçante culinário

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture todos os ingredientes, amassando bem
2. Enrole e achate as bolinhas
3. Coloque as bolinhas em uma forma, e asse em fogo medio, até que os biscoitinhos fiquem douradinhos

Dica: Você poderá polvilhar açucar cristal apos retirar do forno. E rechear com geleia Diet de goiaba Delakasa.

Parceria: Produtos Vitao e Delakasa!!!

                                                          Olá meninas, 

 Hoje venho mostrar o presskit que a empresa Nutrhouse Alimentos, que contempla duas marcas, Vitao e a Delakasa me enviou para experimentar e contar para vocês sobre os produtos da marca, já adianto que são ótimos e super saudáveis pois são produtos integrais e diet.

Sobre a empresa:

Desde 1988 atuamos no mercado de produtos integrais. Iniciamos nossas atividades com a comercialização de farinhas, grãos, sementes e cereais para dietas macrobióticas através da marca Macrobrasil.

Em 1991, a partir da criação dos primeiros Biscoitos Integrais, nasceu a marca VITAO que, até os dias de hoje, desenvolve produtos integrais e naturais para atender aos que estão em busca de uma alimentação deliciosamente saudável.

A VITAO tem a missão de inovar o mercado de alimentos integrais por meio da constante diversificação de seu mix de produtos. A filosofia da marca está baseada no Taoísmo, onde VITAO significa “o caminho da vitalidade com equilíbrio”, por isso, desde sua origem, ela mantém o compromisso de oferecer produtos integrais, ricos em fibras e em nutrientes naturais, proporcionando bem-estar e qualidade de vida aos seus consumidores.

Nossos produtos seguem rigorosas normas de qualidade durante o processo produtivo, o que garante ao consumidor um alimento saboroso, nutritivo, com matérias-primas selecionadas. Por esses motivos, a VITAO é referência nacional quando o assunto é alimentação integral.

Vitao, produtos para uma alimentação saudável do café da manhã ao jantar!

Além dos produtos integrais da marca Vitao, a Nutrhouse Alimentos também é responsável pelos Doces Delakasa, que contam com uma linha de produtos composta por doces de frutas, doces de leite e doces de ovos, totalizando 82 itens, sendo que 35 são diet (sem adição de açúcar).Então é isso meninas depois eu volto pra fazer receitas com esses produtinhos Para saber mais sobre as marcas e receitas com os produtos, acesse os links abaixo:

http://www.vitao.com.br/

https://www.facebook.com/vitaoalimentos

https://twitter.com/vitaoalimentos

http://delakasa.com.br/

Gostaram dos produtos Vitao e Delakasa??? Já experimentaram algum???

Beijinhos e fiquem com Deus!!! Cassia