*ESPAGUETE À CARBONARA
Ingredientes :
500 g de espaguetti
3 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de azeite de oliva
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto
3 ovos inteiros
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 xícara de chá de bacon cortado em cubinhos
2 xícaras de chá de creme de leite fresco
Modo de Preparo :
Cozinhe o macarrão al dente conforme as instruções da embalagem
Reserve
Em uma tigela, misture a manteiga e o azeite com um pouco de salsinha e sal até obter um creme
Bata em outra tigela, os ovos com queijo parmesão ralado
Em uma frigideira, coloque o bacon e doure em sua própria gordura
Adicione o creme de leite e deixe 1 minuto
Reserve
Coloque o macarrão em uma travessa refratária, acrescente o creme de manteiga e a mistura de bacon e misture bem
Cubra com os ovos e mais queijo parmesão e leve ao forno pré-aquecido até dourar
Sirva em seguida .
Espero que tenham gostado , esse é o meu prato favorito.
até amanhã meninas :*
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